王家玲《环境微生物学》（第2版）配套题库【名校考研真题＋课后习题＋章节题库＋模

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内容简介
目录
第一部分　名校考研真题
说明：本部分从名校历年考研真题中挑选最具代表性的部分试题，并对其进行了详细的解答。所选考研真题既注重对基础知识的掌握，让学员具有扎实的专业基础；又对一些重难点部分（包括教材中未涉及的知识点）进行详细阐释，以使学员不遗漏任何一个重要的知识点。
　第1篇　环境微生物学基础
　第2篇　微生物治理环境
　第3篇　微生物污染环境
　第4篇　微生物监测环境
第二部分　课后习题
说明：本部分对王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）教材每一章的课后习题进行了详细的分析和解答，并对个别知识点进行了扩展。课后习题答案经过多次修改，质量上乘，非常标准，特别适合应试作答和临考冲刺。
　第1篇　环境微生物学基础
　　第1章　绪　论
　　第2章　环境中的微生物
　　第3章　微生物的生长与代谢
　　第4章　微生物的遗传与变异
　　第5章　微生物在环境中的分布及其相互关系
　　第6章　微生物在物质循环中的作用
　第2篇　微生物治理环境
　　第7章　微生物对污染物的降解与转化
　　第8章　污水的生物处理
　　第9章　废渣与废气的生物处理
　　第10章　污染环境的生物修复
　　第11章　环保型微生物制剂的开发应用
　　第12章　微生物与废物资源化
　第3篇　微生物污染环境
　　第13章　环境中的致病微生物
　　第14章　微生物的代谢产物与环境污染
　　第15章　微生物与水体富营养化
　第4篇　微生物监测环境
　　第16章　环境污染的指示微生物
　　第17章　污染物生物毒性的微生物学检测方法
　　第18章　污染物致突变性的微生物检测方法
　　第19章　微生物检测技术的新发展
第三部分　章节题库
说明：本部分严格按照王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）教材内容进行编写。每一章都精心挑选经典常见考题，并予以详细解答。熟练掌握本书考题的解答，有助于学员理解和掌握有关概念、原理，并提高解题能力。
　第1篇　环境微生物学基础
　　第1章　绪　论
　　第2章　环境中的微生物
　　第3章　微生物的生长与代谢
　　第4章　微生物的遗传与变异
　　第5章　微生物在环境中的分布及其相互关系
　　第6章　微生物在物质循环中的作用
　第2篇　微生物治理环境
　　第7章　微生物对污染物的降解与转化
　　第8章　污水的生物处理
　　第9章　废渣与废气的生物处理
　　第10章　污染环境的生物修复
　　第11章　环保型微生物制剂的开发应用
　　第12章　微生物与废物资源化
　第3篇　微生物污染环境
　　第13章　环境中的致病微生物
　　第14章　微生物的代谢产物与环境污染
　　第15章　微生物与水体富营养化
　第4篇　微生物监测环境
　　第16章　环境污染的指示微生物
　　第17章　污染物生物毒性的微生物学检测方法
　　第18章　污染物致突变性的微生物检测方法
　　第19章　微生物监测技术的新发展
第四部分　模拟试题
说明：本部分参照王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）教材，根据历年考研真题的命题规律及热门考点精心编写了两套考前模拟试题，并提供详尽、标准解答。通过模拟试题的练习，学员既可以用来检测学习该考试科目的效果，又可以用来评估对自己的应试能力。
　王家玲《环境微生物学》（第2版）配套模拟试题及详解（一）
　王家玲《环境微生物学》（第2版）配套模拟试题及详解（二）
                                                                                                                                                                                                    内容简介                                                                                            
王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）是我国高校理工科专业广泛采用的权威教材之一，也被众多高校（包括科研机构）指定为考研考博专业课参考书目。
为了帮助参加研究生入学考试指定参考书目为王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）的考生复习专业课，我们根据该教材的教学大纲和众多名校考研真题精心编写了王家玲《环境微生物学》（第2版）（辅导用书（均提供免费下载，免费升级）：王家玲《环境微生物学》（第2版）配套题库【名校考研真题＋课后习题＋章节题库＋模拟试题】
不同一般意义的传统题库，本题库是详解研究生入学考试指定考研参考书目为王家玲《环境微生物学》（第2版）的配套题库，包括名校考研真题、课后习题、章节题库和模拟试题四大部分。最新历年考研真题及视频，可免费升级获得。具体来说，本题库包括以下四部分：
第一部分为名校考研真题及详解。本部分从名校历年考研真题中挑选最具代表性的部分试题，并对其进行了详细的解答。所选考研真题既注重对基础知识的掌握，让学员具有扎实的专业基础；又对一些重难点部分（包括教材中未涉及的知识点）进行详细阐释，以使学员不遗漏任何一个重要的知识点。
第二部分为课后习题及详解。本部分对王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）教材每一章的课后习题进行了详细的分析和解答，并对个别知识点进行了扩展。课后习题答案经过多次修改，质量上乘，非常标准，特别适合应试作答和临考冲刺。
第三部分为章节题库及详解。本部分严格按照王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）教材内容进行编写。每一章都精心挑选经典常见考题，并予以详细解答。熟练掌握本书考题的解答，有助于学员理解和掌握有关概念、原理，并提高解题能力。
第四部分为模拟试题及详解。本部分参照王家玲主编的《环境微生物学》（第2版）教材，根据历年考研真题的命题规律及热门考点精心编写了两套考前模拟试题，并提供详尽、标准解答。通过模拟试题的练习，学员既可以用来检测学习该考试科目的效果，又可以用来评估对自己的应试能力。
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内容预览
第一部分　名校考研真题
第1篇　环境微生物学基础
一、选择题
1．在分类系统中细菌、蓝细菌一起皆属于（　　）。[华侨大学2014年研]
A．原生动物
B．后生动物
C．绿藻门
D．原核生物界
【答案】D查看答案
2．适合所有微生物的特殊特征是（　　）。[华侨大学2014年研]
A．它们是多细胞的
B．细胞有明显的核
C．只有用显微镜才能观察
D．可进行光合作用
【答案】C查看答案
3．关于细菌的鞭毛，正确的是（　　）。[华侨大学2013年研]
A．所有细菌鞭毛数目相同
B．由糖类组成
C．只着生于细胞的一端
D．由蛋白质组成
【答案】D查看答案
【解析】BD两项，鞭毛的化学组分主要是蛋白质，只含有少量多糖或脂质。C项，根据鞭毛的数量和着生位置可分为一端生鞭毛、两端生鞭毛、丛生鞭毛和周生鞭毛，是细菌分类的依据之一。
4．主要成分为多糖的是（　　）。[华侨大学2015年研]
A．鞭毛
B．荚膜
C．病毒外壳
D．细胞膜
【答案】B查看答案
【解析】B项，荚膜的主要成分因菌种而异，主要成分为多糖，有的也含多肽或蛋白质。少数病毒含有脂质和多糖等物质。A项，鞭毛的化学组分主要是蛋白质，只含有少量多糖或脂质。C项，病毒一般是由核酸和蛋白质组成，病毒外壳即蛋白质壳粒包围于核心周围。D项，细胞膜的主要化学成分为脂质与蛋白质，另有少量糖蛋白和糖脂。
5．革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（　　）。[华侨大学2015年研]
A．肽聚糖
B．几丁质
C．脂多糖
D．磷壁酸
【答案】D查看答案
【解析】革兰氏阳性细菌细胞壁厚约20～80nm。其主要成分为肽聚糖，这是原核微生物除古细菌外细胞壁的共有成分。除此之外，大多数革兰氏阳性菌细胞壁所含组分为磷壁酸，它是革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分。
6．下列微生物中不属于真核生物的是（　　）。[华侨大学2015年研]
A．蓝绿藻
B．绿藻
C．酵母菌
D．霉菌
【答案】A查看答案
【解析】A项，蓝绿藻又称蓝藻或蓝细菌。由于它们具原核细胞，无有丝分裂，细胞壁与革兰氏阴性菌相似，故将它们归属于原核微生物。
7．真核微生物进行氧化磷酸化作用的场所是（　　）。[华侨大学2015年研]
A．核糖体
B．溶酶体
C．微体
D．线粒体
【答案】D查看答案
【解析】D项，线粒体是氧化磷酸化和ATP形成的场所。其内膜上有细胞色素、NADH脱氢酶、琥珀酸脱氢酶和ATP磷酸化酶，此外三羧酸循环的酶类、核糖核蛋白体、蛋白质合成酶和DNA以及脂肪酸氧化作用的酶也都在内膜上。
8．不属于原生动物的是（　　）。[华侨大学2015年研]
A．轮虫
B．肉足虫
C．鞭毛虫
D．钟虫
【答案】A查看答案
【解析】目前已知原生动物近15000余种，分属于肉足纲、鞭毛纲、孢子纲和纤毛纲4纲中。肉足虫属于肉足纲，鞭毛虫属于鞭毛纲，钟虫类属于纤毛纲。A项，轮虫属于后生动物。
9．微生物细胞的主要元素组成以干物质计（　　）最多。[华侨大学2013年研]
A．氮
B．碳
C．氧
D．氢
【答案】B查看答案
【解析】微生物细胞中含量最多的是水分，约占菌体鲜重的70％～90％。除去水分的干物质中，碳、氢、氧、氮4种元素占全部干重的90％～97％，其余的3％～10％为矿质元素。各种微生物细胞干物质的含碳量最多，约占干重的50％±5％。氮素含量在各类微生物中差别较大，约为5％～13％。在矿质元素中以磷的含量为最高，约占全部矿物质含量的50％，占细胞干物质总量的3％～5％。
10．培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（　　）。[华侨大学2014年研]
A．主动运输
B．被动运输
C．促进扩散
D．基团转位
【答案】D查看答案
【解析】营养物质的运输机制见表1-1。
表1-1 营养物质的运输机制、特点及应用实例

运输机制	特点	应用实例
单纯扩散	高浓度向低浓度区域扩散；不发生化学变化	氧气、水和某些离子以单纯扩散的方式进入细胞
促进扩散	顺浓度梯度、不消耗能量；不发生化学变化；需要借助细胞膜上的专一性载体蛋白	通过促进扩散吸收的营养物质有氨基酸、单糖、维生素及无机盐等
主动运输	逆浓度梯度移动且消耗能量；需要载体蛋白；底物的化学性质没有发生改变	通过主动运输吸收的营养物质有氨基酸、糖、无机离子（Na+、K+、H+）、硫酸盐、磷酸盐、有机酸等
基团转位	底物进入细胞时，化学结构已经改变	在大肠杆菌、巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等细菌吸收葡萄糖的过程中都有一套磷酸烯醇式丙酮酸—己糖磷酸转移酶系统的参与

11．实验室常用的培养细菌的培养基是（　　）。[华侨大学2014年研]
A．牛肉膏蛋白胨培养基
B．马铃薯培养基
C．高氏一号培养基
D．麦芽汁培养基
【答案】A查看答案
【解析】A项，牛肉膏蛋白胨培养基是最常用的细菌基础培养基，也可以在基础培养基的基础上，根据某种微生物的特殊需求添加一些营养物质。
12．微生物的产能代谢是通过呼吸作用完成的，微生物三种呼吸类型的划分依据是（　　）。[华侨大学2014年研]
A．最终电子供体
B．最终电子受体
C．分子氧
D．供氢体
【答案】B查看答案
【解析】微生物三种呼吸类型的划分依据是最终电子受体，在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称为有氧呼吸；以无机氧化物为最终电子受体的称为无氧呼吸；以有机物为最终电子受体的称为发酵。
13．下列关于三羧酸循环（TCA）的说法中错误的是（　　）。[华侨大学2015年研]
A．氧气直接参与其中的反应
B．每分子丙酮酸所产生的能量相当于15个ATP
C．TCA循环与发酵生产密切相关
D．TCA循环可为生物合成提供多种碳架原料
【答案】A查看答案
【解析】A项，在TCA循环中，O2不直接参与其中的反应，但该反应必须在有氧条件下才能正常运转，O2在电子传递体系中作为最终电子受体，接受反应产生的H+和e-。B项，1mol丙酮酸经三羧酸循环完全氧化成CO2和H2O，生成4mol（NADH＋H+），即12molATP，在琥珀酰辅酶A氧化成延胡索酸时，生成1molATP，此外，FADH2经过电子传递体系被氧化可生成2molATP。即1mol丙酮酸经一次三羧酸循环共生成15molATP。CD两项，TCA循环产能效率高，位于一切分解代谢和合成代谢的枢纽地位，不仅为微生物的生物合成提供各种碳架原料，而且还与各种发酵生产紧密相关。
14．以温和性噬菌体为媒介，把供体细胞的DNA片段转移到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的过程称为（　　）。[华侨大学2015年研]
A．转化
B．转导
C．接合
D．突变
【答案】B查看答案
【解析】B项，转导是指通过缺陷型噬菌体的媒介，把供体细胞的DNA片段携带到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象。A项，转化是指受体菌接受供体菌的DNA片段，经过交换将它组合到自己的基因组中，从而获得了供体菌部分遗传性状的现象。C项，接合是指通过供体菌和受体菌完整细胞间性菌毛的直接接触而传递大段DNA的过程。D项，突变是指细胞中的遗传基因发生的改变。它包括单个碱基改变所引起的点突变，或多个碱基的缺失、重复和插入。
15．当土壤处于微酸环境时，更适宜生长的微生物是（　　）。[华侨大学2015年研]
A．细菌
B．真菌
C．放线菌
D．病毒
【答案】B查看答案
【解析】土壤中溶液pH一般在中性左右，缓冲性较强，适合大多数微生物生长。即使在较酸或较碱的土壤中亦可有不同类型微生物生长，例如在偏酸性土壤中，真菌活动较旺盛。
16．嗜冷菌是指最适合生长（　　）的细菌。[华侨大学2013年研]
A．在无氧环境下
B．在pH 8或8以上
C．在冷的温度
D．只有病毒存在时
【答案】C查看答案
【解析】嗜冷微生物能在较低温度下生长，可以分为专性和兼性两类，前者的最高生长温度不超过20℃，可以在0℃或低于20℃条件下生长；后者要在低温下生长，但也可以在20℃以上生长。
17．（多选）细菌细胞的结构包括（　　）。[东南大学2009年研]
A．细胞壁
B．细胞膜
C．细胞质
D．细胞核
E．内含物
【答案】ABCDE查看答案
【解析】细菌都共有的一些构造，称为不变部分或基本构造，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和原核等；另一部分是并不为所有细菌细胞所共有的部分，称为可变部分或特殊构造，如荚膜、鞭毛、伞毛、芽孢等，这些特殊构造具有某些特定的功能。
二、填空题
1．病毒是一类非细胞生物，一般只由______和______构成。[华侨大学2013年研]
【答案】核酸分子；蛋白质查看答案
【解析】病毒不具有细胞结构，大多数病毒只有核酸和蛋白质组成成分，核酸也要么是DNA，要么是RNA，两者仅其一。体积小，需用电子显微镜才能观察到。营专性寄生，只有在寄主体细胞内才表现出生命特征。
2．不同种的细菌菌落特征不同，一般从______、______、______方面来描述所观察到的细菌菌落。[华侨大学2014年研]
【答案】大小；形状；边缘（光泽；质地；颜色；透明程度）查看答案
3．微生物学家根据rRNA序列的不同，将所有生物划分为三大域，即______、______和______域。[北京化工大学2014年研]
【答案】古细菌；真细菌；真核生物查看答案
【解析】古细菌、真细菌和真核生物三域的概念，是沃斯及其同事于1977年根据对代表性细菌类群的16S rRNA碱基序列进行广泛比较后提出的。他们认为生物界的发育并不是一个由简单的原核生物发育到较完全和较复杂的真核生物的过程，而是明显存在着三个发育不同的基因系统，即古细菌、真细菌和真核生物。并认为这三个基因系统几乎是同时从某一起点各自发育而来。
4．细菌的基本形态有______、______、______和______。[北京化工大学2014年研]
【答案】球形；杆形；螺旋形；其他特殊形态查看答案
【解析】细菌以球形、杆形和螺旋形三大形态为主，除了此三种外，还有一些并不多见的特殊形态。
5．常见的古菌包括______、______、______和极端嗜热古菌。[华侨大学2015年研]
【答案】产甲烷古细菌；还原硫酸盐古细菌；极端嗜盐古细菌查看答案
6．具细胞形态的微生物分为两大类，分别是______和______。[东南大学2009年研]
【答案】原核生物；真核生物查看答案
【解析】现代生物学把生物分为细胞生物和非细胞生物，又把细胞生物分为原核生物和真核生物。原核生物中只包括真细菌和古细菌两大类微生物；真核生物中包括几类微生物，及全部动物和植物。
7．微生物能源的种类包括：______能源、______能源、______能源。[北京化工大学2015年研]
【答案】光；无机物；有机物查看答案
【解析】能源是指能为微生物生命活动提供最初能量来源的营养物质或辐射能，包括光能，无机物能源，有机物能源三大类。根据能量来源的不同，微生物可分为光能营养型（利用光能）及化能营养型（利用无机物或有机物氧化作用所产生的化学能）两大类。
8．原生动物的营养类型有三种，即______、______和______。[东南大学2012年研]
【答案】植物性营养；腐生性营养；动物性营养查看答案
【解析】原生动物的营养方式包括：①光合营养（植物性营养），又称自养；②渗透营养（腐生性营养）；③吞噬营养（动物性营养）。渗透营养和吞噬营养又称异养。
9．酶是细菌细胞内生成的一种生物催化剂，其基本成份是______。影响酶活力比较重要的两个因素是______和______。[华侨大学2013年研]
【答案】蛋白质；温度；pH查看答案
【解析】酶是蛋白质，它具有蛋白质的特性，如相对分子质量大，以胶体状态存在，为两性化合物，有等电点，高温能使之凝固，一切能引起蛋白质变性的因素都能破坏或阻抑酶促作用。酶的反应速率受酶浓度、底物浓度、温度、pH、抑制剂和激活剂等因素的影响。其中，温度和pH值是影响酶活力比较重要的两个因素。
10．写出葡萄糖的呼吸反应式
C6H12O6+38ADP+38H3PO4→______+______+______。[东南大学2010年研]
【答案】6CO2；6H2O；38ATP
【解析】葡萄糖经酵解为丙酮酸后进一步彻底氧化，在有氧条件下反应生成的NADH和FADH2都可进入呼吸链进行氧化作用产生能量。1mol葡萄糖分子经过有氧呼吸氧化后净生成38分子ATP。其呼吸反应式为：C6H12O6＋6O2＋38ADP＋38H3PO4→6CO2＋6H2O＋38ATP。
11．生物能量的转移中心-ATP是在发酵、好氧呼吸及无氧呼吸中生成的。ATP的生成方式如下：______、______、______ 。[东南大学2011年研]
【答案】底物水平磷酸化；氧化磷酸化；光合磷酸化查看答案
【解析】ATP的生成方式包括：①底物水平磷酸化，微生物在生物氧化过程中底物生成含高能键化合物，高能键能通过相应酶的作用可以直接偶联ATP的合成，这种能量转换方式主要存在于发酵作用中；②氧化磷酸化，又称电子传递水平磷酸化，底物在氧化过程中生成的NADH和FADH，可以通过位于线粒体内膜上的电子传递链将电子传递给氧或其他氧化型物质，在这一过程中偶联ATP的合成，这种能量转换方式主要存在于有氧呼吸和无氧呼吸作用中；③光合磷酸化，是指光能转化为化学能的过程，这种能量转换方式主要存在于光合作用中。
12．C6H12O6+2H3PO4+2ADP→2CH3CH2OH+______+______+______。[东南大学2011年研]
【答案】2CO2；2ATP；238.3KJ
13．写出葡萄糖酵解的总反应式______。[东南大学2009年研]
【答案】C6H12O6＋2ADP＋2Pi＋2NAD+→2CH3COOH＋2NADH＋2H＋＋2ATP
【解析】糖酵解是指糖的发酵裂解，可有己糖二磷酸（EMP）、磷酸戊糖（PP）、ED途径和磷酸酮糖酶（PK）等代谢途径，其产物为丙酮酸或可转化为乳酸。EMP途径最为普遍，广泛存在于好氧菌、兼性好氧菌和厌氧菌中。其反应式为：C6H12O6＋2ADP＋2Pi＋2NAD+→2CH3COOH＋2NADH＋2H＋＋2ATP。
14．光合作用分______和______，代表微生物______和______，含有色素______和______。[清华大学2014年研]
【答案】产氧型；不产氧型；蓝细菌、藻类；紫细菌、绿细菌等光合细菌；光叶绿素a、b和类胡萝卜素、藻胆素；细菌叶绿素a、b、c、d、e和类胡萝卜素查看答案
【解析】在微生物中主要有产氧型和不产氧型两种类型的光合作用。进行产氧型光合作用的微生物有蓝细菌、藻类。光合色素有叶绿素a、b和类胡萝卜素、藻胆素，进行不产氧型光合作用的微生物有紫细菌、绿细菌等光合细菌。光合色素有细菌叶绿素a、b、c、d、e和类胡萝卜素。
15．细菌的生长繁殖期可分为6个时期，即______、______、______、______、______和______。[北京化工大学2014年研]
【答案】停滞期；加速期；对数期；减速期；静止期；衰亡期查看答案
【解析】细菌的生长繁殖期包括6个时期，分别为停滞期、加速期、对数期、减速期、静止期和衰亡期，也可分为4个时期，分别为停滞期、对数期、静止期及衰亡期。
16．生物遗传的物质基础是______，根据其戊糖和碱基的差异又可分为______和______。[华侨大学2015年研]
【答案】核酸；脱氧核糖核酸（DNA）；核糖核酸（RNA）查看答案
17．按照突变的条件和原因划分，微生物突变可以分为两种类型：即______和______。[北京化工大学2014年研]
【答案】自发突变；诱发突变查看答案
【解析】按突变的条件和原因划分，突变可分为两种类型：①自发突变，是指某种微生物在自然条件下，没有人工参与而发生的基因突变；②诱发突变，是利用物理或化学的因素处理微生物群体，促使少数个体细胞的DNA分子结构发生改变，在基因内部碱基配对发生错差，引起微生物的遗传性状发生突变。
18．固氮作用是通过固氮微生物的催化作用，将分子形态的______转化为______，进而合成______有机物的过程。[北京化工大学2014年研]
【答案】N2；氨；含氮
19．写出硝化反应的两步反应式______。[东南大学2010年研]
【答案】2NH3+3O2→2HNO2+2H2O+能量；2HNO2+O2→2HNO3+能量
20．写出反硫化作用方程式
C6H12O6+3H2SO4→______+______+______。[东南大学2010年研]
【答案】6CO2；6H2O；3H2S
三、判断题
1．原生动物是一类低等动物，大部分是单细胞动物，少数为多细胞动物。（　　）[东南大学2009年研]
【答案】错误查看答案
【解析】原生动物是单细胞低等动物，也是真核微生物。海洋、湖水、河水、池水及土壤中均有分布。有的原生动物在高等动物与人体内寄生或共生，更多的为腐生。原生动物是水中的重要浮游生物。在活性污泥法废水处理中原生动物吞食细菌，对污水净化起到一定作用。
2．藻类由于含有叶绿体，能进行光合作用，所以是光能营养。（　　）[东南大学2009年研]
【答案】错误查看答案
【解析】藻类一般为无机营养型。除利用CO2外，尚需要无机氮化合物供给氮素以合成藻体蛋白质，此外还需磷、硫、镁等。
3．硝化菌和亚硝化菌是污水生物脱氮的主要参与微生物类群，它们都是革兰氏阴性菌（　　）。[东南大学2010年研]
【答案】正确查看答案
【解析】自然界引起硝化作用的微生物最主要是一群化能自养型细菌，它们从氧化NH3及HNO2中取得能量，以CO2为碳源进行生活。将氨氧化为亚硝酸（即亚硝化作用）的称为亚硝酸菌或亚硝化细菌；将亚硝酸氧化为硝酸（即硝化作用）的称为硝酸菌或硝化细菌。它们都是革兰氏染色阴性、不生芽孢的、球状或短杆细菌。
四、名词解释
1．原核生物[东南大学2012年研]
答：原核生物是指由没有成形的细胞核或线粒体的原核生物组成的一类单细胞生物。原核生物没有核膜、没有成型细胞器、不进行有丝分裂，包括蓝细菌、真细菌、古菌、放线菌、黏细菌、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等。
2．真核微生物[东南大学2011年研]
答：真核微生物是指具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物。真核微生物有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质；有核膜将细胞核和细胞质分开，使两者有明显的界线；有高度分化的细胞器，如染色体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等；进行有丝分裂。
3．真菌[东南大学2012年研]
答：真菌又称菌物，是最主要的真核微生物类群，包括多细胞分枝丝状霉菌和单细胞酵母菌。与藻类相比，无叶绿素，无光合作用系统，化能有机营养型。真菌的细胞结构一般包括细胞壁、边体、原生质膜、细胞质和细胞核以及线粒体、核糖核蛋白体、内质网、高尔基体、液泡等细胞器。
4．病毒[东南大学2011年研]
答：病毒是指由一种核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成或仅由蛋白质构成（如朊病毒）的生物。病毒个体微小，结构简单。病毒没有细胞结构，由于没有实现新陈代谢所必需的基本系统，所以病毒自身不能复制。
5．朊病毒[清华大学2013年研]
答：朊病毒即蛋白侵染因子，是指仅含有具侵染性的蛋白质分子的一类病毒。这种感染因子对蛋白酶、蛋白变性剂敏感，而对核酸酶、核苷酸修饰剂、核酸变性剂具有抵抗力。纯化的感染因子称为朊病毒蛋白（PrP），可聚集成杆状颗粒和成丛，两者均具有感染性。
6．选择培养基[北京化工大学2015年研]
答：选择培养基是指通过在培养基中添加或不添加特定化学物质以选择性地促进某类微生物生长而抑制不需要微生物的生长的培养基。如添加某种抗生素可以使带有抗性基因的菌株得到分离，而不含氮素的Ashby培养基则可用于自生固氮菌的筛选。
7．异养微生物[华侨大学2013年研]
答：异养微生物是指必须以有机物作为碳源，无机或有机物作为氮源，有的甚至还需不同的生长因子才能通过氧化获得能量而生长的微生物。包括光能异养型和化能异养型。光能异养型微生物利用光作为能源，以有机质作为电子供体，其碳源来自有机物，也可利用C02。化能异养型微生物的碳源与能源均来自有机物，它们在分解有机物的过程中产生能量，利用其中一部分供给自己合成作用之需。
8．无机营养型[东南大学2012年研]
答：无机营养型又称自养型，是指以二氧化碳作为主要或唯一的碳源，以无机氮化物作为氮源，通过细菌光合作用或化能合成作用获得能量的微生物。包括光能自养型和化能自养型。光能自养型是指微生物体内含有光合色素，可以利用光作为能源，利用CO2作为碳源，以无机物作为电子供体使CO2还原并合成菌体细胞有机物的微生物。化能自养型微生物是指生长需要无机物，在氧化无机物的过程中获取能源，同时无机物又作为电子供体，使CO2还原为有机碳化物的微生物。
9．化能细菌[东南大学2012年研]
答：化能合成细菌是指一类依靠化能合成作用来生存的细菌。以二氧化碳为主要碳源，以无机含氮化合物为氮源，合成细胞物质，并通过氧化外界无机物获得生长所需要的能量。这些微生物进行的营养方式称为化能合成作用，例如硝化细菌，包括亚硝化菌和硝化菌。
10．主动运输[清华大学2013年研]
答：主动运输是指营养物质逆浓度梯度移动且消耗能量的运输方式。主动运输需要载体蛋白，对底物有特异性。营养物质与载体在细胞膜外侧形成载体—底物复合物，通过耗能变构将底物传送并释放到细胞膜内侧，底物的化学性质没有发生改变。即使细胞外营养物质浓度很低时，微生物仍然可以通过主动运输使细胞内的营养物质浓度达到饱和状态。
11．培养基[北京化工大学2014年研]
答：培养基是指根据微生物生长、繁殖对营养物质的需要而人工配制的营养基质。科学研究和生产中使用的培养基种类很多，根据营养物质的来源、培养基的物理状态、使用目的等标准可以划分为不同的类型。
12．酶[华侨大学2014年研]
答：酶是指具有生物催化功能的高分子物质。其本质是蛋白质或者RNA，微生物代谢活动中发生各种不同的生物化学变化几乎全部是由酶催化而进行的。酶是一切生命活动的推动者，具有专一性，可按成分多寡分为两大类，即单成分酶和双成分酶。
13．呼吸作用[华侨大学2014年研]
答：呼吸作用是指微生物在基质氧化分解过程中，释放出电子，生成水或其他还原性产物并释放出能量的过程。呼吸作用是新陈代谢过程中的异化作用，其中包括一系列氧化还原反应。呼吸作用的类型包括有氧呼吸、无氧呼吸和发酵3种形式。
14．好氧呼吸[华侨大学2014年研]
答：好氧呼吸作用是指呼吸底物按常规方式脱氢后，该氢经一条完整的呼吸链（即电子传递链）各载体逐级传递，最终被外源的分子氧所接受而生成水，同时释放ATP的过程。
15．细菌生长曲线[东南大学2011年研]
答：细菌生长曲线是指将少量的单细胞微生物纯种接种到一定容积的液体培养基后，在适宜的条件下培养，定时取样测定细胞数量，然后以细胞增长数目的对数做纵坐标，以培养时间做横坐标，绘制成的曲线图。生长曲线代表细菌在一个新的适宜的环境中生长繁殖以至衰老死亡的全部动态过程。
16．新陈代谢[华侨大学2014年研]
答：新陈代谢是指在活细胞中的各种合成代谢与分解代谢的总和。合成代谢是指在合成代谢酶系的催化下，由简单小分子、ATP形式的能量和H形式的还原力一起合成复杂的大分子的过程。分解代谢是指有机物分子通过分解代谢酶系的催化，产生简单分子ATP形式的能量和还原力的作用。
17．分批培养[东南大学2010年研]
答：分批培养是指将少量微生物一次接种于一定容积的培养基中生长培养，最后一次收获微生物培养方法。由于细菌大量繁殖使营养物质逐渐减少，代谢产物与废物等有害物质增多，或pH等其他条件不适，都会使细菌生长减慢以致大量死亡，因此分批培养时细菌的群体生长存在一定的规律。
18．灭菌与消毒[华侨大学2015年研]
答：灭菌是指杀死一切微生物及其孢子，作用最为彻底。
消毒是指杀死微生物的营养体，而难以灭活芽孢和孢子，是不完全的灭菌，在医学上常用以杀死一般的病原微生物。
19．发酵[北京化工大学2014年研]
答：发酵是指以有机质分解过程中的中间产物作为氢及电子受体，主要通过底物水平磷酸化产生ATP的一类生物氧化反应。发酵是无氧条件下进行的呼吸作用，此种作用的最终产物为中间体的还原物，不再进行分解，故发酵不是彻底的氧化作用。
20．微生物遗传性[华侨大学2015年研]
答：遗传性是指生物的亲代传递给其子代一套遗传信息的特性。生物体所携带的全部基因称为遗传型。具有一定遗传型的个体，在特定的外界环境中，通过生长和发育所表现出的种种形态和生理特征的总和称为表型。
21．基因突变[华侨大学2015年研]
答：基因突变是指由于DNA（RNA病毒和噬菌体的RNA）链上的1对或少数几对碱基被另1个或少数几个碱基对取代发生改变的突变类型。微生物基因的突变可以是自发发生和人工创造环境促使发生，前者的发生频率极低，后者可大大提高突变发生的频率，可定向筛选、加速获得具有符合研究目标的遗传性状。
22．基因重组[北京化工大学2015年研]
答：基因重组是指把两个不同性状个体内的遗传基因转移在一起重新组合，形成新的遗传个体的过程。基因重组在自然界的微生物细胞之间、微生物与其他高等动植物细胞之间都有发生，微生物除了由亲代向子代进行垂直方向的基因传递外，还具有多种途径进行水平方向的基因转移（又称水平漂移）。
23．硝化作用[北京化工大学2015年研]
答：硝化作用是指氨经过微生物作用氧化成亚硝酸，再进一步氧化成硝酸的过程。它是由两类细菌分两个阶段进行的，硝化作用的第一阶段，氨被亚硝化细菌氧化成亚硝酸。硝化作用的第二阶段，亚硝酸经硝化细菌作用，氧化为硝酸。
24．反硝化作用[华侨大学2013年研]
答：反硝化作用是指硝酸盐在通气不良情况下经微生物作用而还原的过程。反硝化作用由于还原的程度不同，可生成不同的还原态产物，如亚硝酸、次亚硝酸、一氧化氮以及分子态氮等。硝酸还原产生分子氮的作用，又称脱氮作用或狭义的反硝化作用。
25．硫化作用[北京化工大学2014年研]
答：硫化作用是指硫化氢、元素硫或硫化亚铁等在硫细菌作用下进行氧化，最后生成硫酸的过程。参与硫化作用的微生物有硫化细菌和硫磺细菌。此作用可增加土壤中植物硫素营养，也消除环境中硫化氢的危害，生成的硫酸可以促进矿物质的溶解。
五、简答题
1．微生物个体虽小，却有很多共同点，分别是什么？[北京化工大学2014年研]
答：微生物是众多肉眼不可见、个体微小的低等生物的总称。较之高等生物，微生物的共同特点是：
（1）种类繁多、分布极广
①微生物物种丰富多样。已被人类培养并利用的微生物种类达数万，但它们仅是地球微生物种类中的一小部分。
②微生物代谢类型丰富多样。在营养方面，有的微生物能同化有机物，另一些能同化无机物；在能量方面，有的利用太阳光能，另一些则可利用化学能；在呼吸方面，有的必须在有氧条件下生活，而另一些则能在无氧条件下生活，甚至氧气的存在会对之产生毒害等。
③微生物生态类型丰富多样。凡有生命的地方皆有微生物存在。
（2）繁殖迅速、数量巨大
多数微生物以简单的分裂方式进行繁殖。当条件适宜时，几十分钟或几小时就可繁殖一代，最快的十几分钟即可分裂一次，环境中微生物的数量巨大惊人。
（3）个体微小、容易变异
微生物个体微小，比表面积大，加上繁殖迅速，较之高等生物容易发生变异。
2．为什么芽孢具有较强的抵抗不良环境的能力？[华侨大学2015年研]
答：芽孢具有较强的抵抗不良环境的能力的原因如下：
（1）芽孢具有较厚的壁。
（2）芽孢的含水量远低于营养细胞。
（3）芽孢仅含少量不活跃的酶，且含有具抗热性的酶系。
（4）芽孢含有占其干重高达5％～15％的2，6-吡啶二羧酸钙，这一独特物质在其营养细胞和其他生物细胞中均不存在，与芽孢的抗热性密切相关，一旦失去此化合物，其抗热性也即丧失。
3．什么是原生质体，原生质体有什么特点？[清华大学2013年研]
答：（1）原生质体的定义
原生质体是指在革兰氏阳性细菌培养物中加入溶菌酶或青霉素阻止其细胞壁的正常合成而获得的完全缺壁细胞。
（2）原生质体的特点
①原生质体没有坚韧的细胞壁，任何形态的菌体均呈球形。
②原生质体对环境条件十分敏感，且特别脆弱，渗透压、振荡、离心以至通气等因素都易引起其破裂。
③有的原生质体可保留鞭毛，但不能运动，也不能被相应的噬菌体感染。
④原生质体在适宜条件下同样可生长繁殖，形成菌落，其他生物活性基本不变，如用即将形成芽孢的营养体获得的原生质体仍可形成芽孢。
4．细菌有哪些一般结构和特殊结构？[北京化工大学2014年研]
答：（1）细菌的一般结构
细菌的一般结构有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。
①细胞壁
细胞壁是包围在细菌体表最外层的、坚韧而有弹性的外被结构。它约占菌体质量的10％～25％。细菌细胞壁的主要化学成分为肽聚糖。
②细胞质膜
细胞质膜又称细胞膜，是围绕在细胞质外面的一层柔软而富有弹性的薄膜，厚约8nm。细菌细胞膜占细胞干重的10％左右，其化学成分主要为脂质与蛋白质，另有少量糖蛋白和糖脂。
③细胞质
细胞质是细胞膜内除拟核外的所有无色透明、呈粘胶状物质。主要成分为水、蛋白质、核酸、脂质，也有少量的糖和盐类。由于富含核酸，因而嗜碱性强，幼龄菌着色均匀。此外，细胞质内还含有核糖体、颗粒状内含物和气泡等物质。
（2）细菌的特殊结构
细菌的特殊结构有如荚膜、鞭毛、伞毛、芽孢、孢囊等。
①荚膜
荚膜是指有些细菌生活在一定营养条件下，向细胞壁外分泌出的一层粘性多糖类物质。
②鞭毛
鞭毛是指某些细菌的细胞表面伸出细长、波曲、毛发状的附属物。
③伞毛
伞毛是指生长于很多革兰氏阴性菌及少数阳性菌的细胞表面，比鞭毛更细、更短而直硬的丝状体结构，又称菌毛或纤毛。
④芽孢
芽孢是指某些细菌在其生活史的一定阶段，于营养细胞内形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的结构。
⑤孢囊
孢囊是指某些细菌能形成其他休眠构造：如固氮菌的孢囊，粘球菌的粘孢子，蛭弧菌的蛭孢囊等。
5．病毒的化学组成和结构分别是什么？[北京化工大学2014年研]
答：（1）病毒的化学组成
病毒粒子是指一个结构与功能完整的病毒颗粒，一般是由核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成，少数病毒含有脂质和多糖等物质。
（2）病毒的结构
核酸位于病毒粒子中心，是病毒的核心和基因组所在，蛋白质即壳粒包围于核心周围，构成病毒粒子壳体。核酸和蛋白质壳体合称为核壳。许多病毒粒子是裸露的，但有些病毒具有一层囊膜。
①核酸
一种病毒只含有一种核酸。病毒核酸携带着病毒所有的遗传信息，控制着病毒的增殖和侵染、遗传与变异等特性。用各种理化方法从病毒粒子中分离出来的核酸仍具有感染性，但其感染力较低。
②壳体
壳体是指围绕于核酸的蛋白质层，由各结构形状相同的壳粒亚单位按特异性的立体几何形状排列组成。病毒蛋白壳体的作用在于保护内部的核酸，决定病毒感染的特异性，具有抗原性，并可刺激机体产生相应的抗体。
③包涵体
病毒感染寄主细胞后，可刺激寄主细胞形成光学显微镜下可见的形状、大小、数量不一的小体，称为包涵体。这些包涵体所包涵的内容物不一样，大多为完整的病毒粒子，也有尚未完成包装的亚单位聚集物，还有某些寄主细胞对病毒感染的反应产物。包涵体可见于细胞核或细胞质或两者同时可见。游离出细胞的包涵体仍可引起感染。
6．微生物有哪些共同特征？微生物之间有哪些关系？[东南大学2011年研]
答：（1）微生物的共同特征
①种类繁多、分布极广
a．微生物物种丰富多样。已被人类培养并利用的微生物种类达数万，但它们仅是地球微生物种类中的一小部分。
b．微生物代谢类型丰富多样。在营养方面，有的微生物能同化有机物，另一些能同化无机物；在能量方面，有的利用太阳光能，另一些则可利用化学能；在呼吸方面，有的必须在有氧条件下生活，而另一些则能在无氧条件下生活，甚至氧气的存在会对之产生毒害等。
c．微生物生态类型丰富多样。凡有生命的地方皆有微生物存在。
②繁殖迅速、数量巨大
多数微生物以简单的分裂方式进行繁殖。当条件适宜时，几十分钟或几小时就可繁殖一代，最快的十几分钟即可分裂一次，环境中微生物的数量巨大惊人。
③个体微小、容易变异
微生物个体微小，比表面积大，加上繁殖迅速，较之高等生物容易发生变异。
（2）微生物之间的关系
①互生关系
互生关系是指一种微生物的生活（主要是代谢产物）创造或改善了另一种微生物的生活条件，这种有利作用可以是单方面的偏利共生，或是双方面的互惠共生。
②共生关系
共生关系是指两种微生物共同生活在一起时在形态上形成了特殊共生体，在生理上产生了一定的分工，互相有利，甚至互相依存，当一种生物脱离了另一种生物时便难以独立生存。
③寄生关系
寄生关系是一种对抗关系，是指一种微生物生活在另一种微生物体内，以另一种微生物为生活基质，在其中进行生长繁殖，并对后者带来或强或弱的危害作用。
④拮抗关系
拮抗关系是指一种微生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变其他条件，从而抑制其他微生物的生长繁殖，甚至杀死其他微生物的现象。它也是一种自然界中极为普遍存在的现象。根据拮抗作用的选择性，可将微生物间拮抗关系分为非特异性拮抗关系与特异性拮抗关系两类。
7．什么是酵母菌，它具有哪些特征？简述酵母菌生活史。[清华大学2014年研]
答：（1）酵母菌的定义
酵母菌是指部分圆形或卵圆形单细胞酵母状细胞真菌。
（2）酵母菌的特征
细胞形态上与细菌相似，但大得多。有些酵母细胞与其子细胞连接成一串如菌丝状，根据细胞间连接处与细胞直径间的大小差异，分为假菌丝和真菌丝。
（3）酵母菌生活史
某些酵母菌在生长繁殖过程中，能向体外分泌可以杀死其他酵母的毒素蛋白，称为嗜杀毒素，这种酵母称为嗜杀酵母。嗜杀酵母本身对嗜杀毒素具有抗性。对嗜杀毒素敏感的菌株称为敏感菌株，本身不产生嗜杀毒素且对嗜杀毒素不敏感的菌株称为中性菌株。
8．比较微生物对营养物质吸收四种方式的异同。[华侨大学2013年研]
答：微生物吸收营养物质的方式比较如表1-2所示。
表1-2 微生物对营养物质吸收四种方式的异同

吸收方式	特点
单纯扩散	高浓度向低浓度区域扩散；不发生化学变化
促进扩散	顺浓度梯度、不消耗能量；不发生化学变化；需要借助细胞膜上的专一性载体蛋白
主动运输	逆浓度梯度移动且消耗能量；需要载体蛋白；底物的化学性质没有发生改变
基团转位	底物进入细胞时，化学结构已经改变

9．按微生物生活是否需氧，微生物分为哪几类，各有何特点。[华侨大学2013年研]
答：按微生物生活是否需氧，微生物可分为以下种类：
（1）好氧性微生物
好氧性微生物在有氧条件下生长，进行有氧呼吸。它们需要溶于水的氧，即溶解氧，在活性污泥法、生物膜法等污水处理方法中主要利用好氧微生物，常以搅拌、曝气等方式满足其对氧气的需要。
（2）厌氧性微生物
厌氧性微生物可分为两类。一类是专性厌氧菌，只能在缺氧条件下生长，氧气存在会致毒性。另一类是耐气性厌氧微生物，其代谢作用不需要氧，但分子氧存在亦对之无害。
（3）兼性厌氧微生物
兼性厌氧微生物在有氧及无氧条件下均生长，但不同条件下呼吸代谢方式不同。如酵母菌在有氧时可进行有氧呼吸，以氧为受氢体，使葡萄糖彻底氧化为CO2与H2O；在无氧条件下则以乙醛为受氢体，进行酒精发酵，生成乙醇和CO2。硝酸还原菌在有氧时亦进行好氧呼吸；在缺氧环境下可利用NO3-为受氢体进行无氧呼吸。
10．微生物的营养物质有哪些，各起什么作用？[华侨大学2014年研]
答：（1）微生物的营养物质的主要类型
微生物的营养物质主要分为碳源、氮源、无机盐、生长因子和水等五大类，大部分以无机或有机物的形式为微生物所利用，也有一些以分子态气体方式供给。
（2）各营养物质的作用
①碳源
自养微生物以CO2、CH4等一碳化合物作为唯一或主要碳源合成细胞物质；异养微生物则以有机碳化合物作为碳源，主要有单糖、寡糖、多糖、有机酸、醇、脂肪或芳香烃类化合物、纤维素甚至人工合成的一些有机高分子材料及有毒有害化合物（如黄曲霉毒素）等，许多微生物在利用碳源的同时获取了能量。
②氮源
从分子态氮、无机态氮到复杂的含氮有机物，都可被不同的微生物所利用。
③无机盐
无机盐也是微生物生长不可或缺的营养物质，主要包括钠、钾、钙、镁、铁化合物及磷酸盐、硫酸盐等无机盐和一些需求量为10-6～10-8mol／L微量元素。无机盐的主要作用是构成细胞的组成成分；作为酶的组成部分，维持酶的活性；调节细胞渗透压、氢离子浓度、氧化还原电位等。某些无机盐（如亚铁盐、硫代硫酸盐等）还可作为一些自养微生物的能源。
④生长因子
有些微生物在正常生活时，除必须由外界供应一定的碳、氮、无机元素等营养外，还需要一些微量的特殊有机物，统称为生长因子。生长因子的作用主要是构成酶的辅酶或辅基参与新陈代谢。
⑤水
水是微生物体内、体外的溶媒，营养物质的吸收与代谢产物的分泌都需要水的介导；由于水的比热容较大，可以有效地吸热和散热，起到调节温度的作用。
11．根据酶促反应的性质，酶可分为哪几类？[华侨大学2015年研]
答：根据酶促反应的性质，酶可分为如下六类：
（1）水解酶类
这类酶的作用通式为：R′-R＋H20→ROH＋R′-H。
（2）氧化还原酶类
作用通式为：

。
氧化酶类活化分子氧，使之受氢而生成水：

。
（3）转移酶类
作用通式为：

。
（4）同分异构酶类
分子内变化，生成同分异构体，通式为：A→A′。
（5）裂解酶类
作用通式为：

。
（6）合成酶类
作用通式为：

。
12．简述厌氧呼吸和发酵的异同。[清华大学2014年研]
答：厌氧呼吸和发酵的异同如下：
（1）厌氧呼吸
厌氧呼吸不以分子氧受氢及电子，而是以某些无机氧化物（如SO42-、NO3-、CO2等）或延胡索酸等有机物作为氢及电子受体，主要通过氧化磷酸化产生ATP。以NO3-为最终电子受体称为反硝化作用；以SO42-为最终电子受体称为反硫化作用；以CO2为最终电子受体称为发酵作用；以延胡索酸为最终电子受体称为延胡索酸呼吸。
（2）发酵作用
发酵作用也是在无氧条件下进行的呼吸作用，但它是以有机质分解过程中的中间产物作为氢及电子受体，主要通过底物水平磷酸化产生ATP。此种作用的最终产物为中间体的还原物，不再进行分解，故发酵不是彻底的氧化作用。如葡萄糖经过EMP、PP、ED、PK途径降解产生丙酮酸后，一些微生物可在无氧条件下通过发酵作用将丙酮酸转化为各种终产物。
13．连续培养分几类，为什么说稀释率D是运行中的主要控制参数？[清华大学2013年研]
答：（1）连续培养的分类
连续培养有恒化培养和恒浊培养两种方式。
①恒化培养是指将某种必需的营养物质控制在较低的浓度，作为限制性因子，以一定的速度补充新鲜培养液、排放老培养液，使微生物的生长速度保持恒定的培养方式。
②恒浊培养是指采用浊度计自动测量培养液中细胞的浊度，通过调节新鲜培养液的补充速度保持浊度的恒定的培养方式。恒浊培养中培养液无限制性因子，因此培养物能以较高的速率生长。
（2）稀释率D是运行中的主要控制参数的原因
连续培养的一个主要运行参数为稀释率（D），D＝流动速率／容积。稀释率过低、新鲜营养补充不及时会导致大量细胞饥饿死亡，而稀释率过高则会使细菌的生长速度低于排出速度，以上两种情况都会破坏稳定状态的形成。只有控制稀释率与细菌的生长速率相当，可使细菌浓度维持相对平衡。Dm为理论上的最适稀释度，此时细菌输出量最高。
14．什么是质粒？质粒DNA和染色体DNA有何差别？[华侨大学2015年研]
答：（1）质粒的定义
质粒是指微生物染色体外或附加于染色体的携带有某种特异性遗传信息的DNA分子片段，目前仅发现于原核微生物和真核微生物的酵母菌。
（2）质粒DNA和染色体DNA的差别
①宿主细胞染色体DNA相对分子质量明显大于细胞所含质粒DNA相对分子质量。
②大肠杆菌质粒DNA较宿主细胞染色体DNA更为耐碱性。
③质粒所携带的遗传信息量远较宿主细胞染色体所携带的遗传信息小，而且二者所控制的细胞生命代谢活动很不相同。一般来说，细胞染色体所携带的遗传信息是关系其生死存亡的初级代谢及某些次级代谢，而质粒所携带的遗传信息，一般只与宿主细胞的某些次要特性有关，而并不是细胞生死存亡所必需。
某些细菌中的质粒还具有以下特性：
①可转移性：即某些质粒可通过细胞间的接合作用或其他途径从供体细胞向受体细胞转移。
②可整合性：在某种特定条件下，质粒DNA能可逆性地整合到宿主细胞染色体上，并可以重新脱离。
③可重组性：不同来源的质粒之间，质粒与宿主染色体之间的基因可以发生重组，形成新的重组质粒，从而使宿主细胞具有新的性状。
④可消除性：经某些理化因素处理，质粒可以被消除，但不会影响宿主细胞的生存与生命活动，只是宿主细胞失去由质粒携带的遗传信息所控制的某些性状。质粒也可以自行消失。
15．自发突变的特点。[华侨大学2015年研]
答：自发突变的特点如下：
（1）不对应性
不对应性即突变性状与引起突变的原因间无直接对应关系，是突变的一个重要特点。
（2）自发性
各种性状的突变，可以在没有人为诱变因素下自发发生。
（3）稀有性
自发突变的频率是较低和稳定的，一般在10-6～10-9之间。
（4）独立性
在一个包括亿万个细菌的群体中，可以得到抗链霉素的突变型，也可以得到抗其他药物的突变型。抗某一种药物的突变型细菌往往并不抗另一种药物，某一基因的突变既不提高也不降低其他基因的突变率。两个基因发生突变是各不相关的两个事件，也就是说突变的发生不仅对于细胞来讲是随机的，对于基因来讲同样也是随机的。
（5）诱变性
通过诱变剂的作用，可提高自发突变的频率，一般可提高10～105倍。不论是自发突变或诱变突变得到的突变型，它们之间并无本质上的差别，诱变剂仅起提高突变率的作用。
（6）稳定性
由于突变的根源是遗传物质结构发生了稳定变化，所产生的新性状也是稳定而可遗传的。这与由于生理适应所造成的抗药性有本质区别，由生理适应而造成的抗药性是不稳定的。
（7）可逆性
由野生型基因变为突变型基因的过程称为正向突变，相反的过程则称为回复突变。任何性状既有正向突变，也可发生回复突变。回复突变率同样是很低的。
16．微生物之间存在着哪几种关系?各举一例说明。[华侨大学2014年研]
答：自然界微生物之间的相互关系可以概括为：①一种微生物为另一种微生物创造了有利的生活条件，或互相创造有利的条件。包括互生关系和共生关系两类。②一种微生物的生命活动抑制或杀害另一种微生物。包括寄生关系、非特异性的对抗关系（拮抗关系）和特异性的对抗关系三类。
（1）互生关系
①定义
互生关系是指一种微生物的生活（主要是代谢产物）创造或改善了另一种微生物的生活条件，这种有利作用可以是单方面的偏利共生，或是双方面的互惠共生。
②实例
互生关系广泛存在于自然界。分解纤维素的细菌和固氮菌之间的关系是一个典型例子。当纤维素分解菌和固氮菌共栖时，纤维素分解菌供给固氮菌碳源和能源，而固氮菌供给纤维素分解菌以氮源。
（2）共生关系
①定义
共生关系是指两种微生物共同生活在一起时在形态上形成了特殊共生体，在生理上产生了一定的分工，互相有利，甚至互相依存，当一种生物脱离了另一种生物时便难以独立生存的现象。
②实例
地衣是共生关系最典型的例子。它是真菌和藻类共生所形成的一种共生体，二者互相结合形成了一定的“组织”形态。其次，在生理上地衣中的真菌和藻也互相依存，共生菌从共生藻得到有机养料，同时由于共生菌从基质中吸收水分和无机养料的能力特别强，能够在十分贫瘠的环境条件下吸收水分和无机养料供给共生藻利用。共生藻从共生菌得到水分和无机养料，进行光合作用，合成的有机物质既满足了自身要求，也满足了共生菌的要求。
（3）寄生关系
①定义
寄生关系是一种对抗关系，是指一种微生物生活在另一种微生物体内，以另一种微生物为生活基质，在其中进行生长繁殖，并对后者带来或强或弱的危害作用的现象。
②实例
噬菌体寄生于细菌或放线菌是寄生关系的最典型例子。此外，细菌与真菌，真菌与真菌，细菌与细菌之间也存在着寄生关系。
（4）拮抗关系
①定义
拮抗关系是指一种微生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变其他条件，从而抑制其他微生物的生长繁殖，甚至杀死其他微生物的现象。根据拮抗作用的选择性，可将微生物间拮抗关系分为非特异性拮抗关系与特异性拮抗关系两类。
②实例
非特异性拮抗关系：吞食性原生动物主要以细菌为食可作为一个例子。在土壤中以及污水生物处理的活性污泥中可以见到这种明显的制约关系。
特异性拮抗关系：各种微生物能产生这类代谢物的特性各不相同，统称为抗菌素。能产生抗菌素的微生物，称为抗生菌或抗生性微生物。青霉产生的青霉素可以抑制多种细菌的生长。放线菌中能产生抗菌素的种类更多。
17．简述自然界中的碳素如何循环。[北京化工大学2014年研]
答：碳是构成生物体的主要元素，占生命物质总量的25％。自然界的碳素循环主要包括空气中的CO2经光合作用形成有机物，以及有机物被分解成CO2回归到大气中。这是自然界最基本的物质循环。
光合作用合成了大量的有机物，其中有一小部分形成了石油、天然气、煤炭、油页岩等宝贵的化石燃料，贮藏在地层中。当其开采利用后，会生成大量CO2。地壳中的碳酸盐被工业开采，如烧制水泥、石灰时，也可产生CO2。此外，当火山爆发时亦可使地层中一部分碳释回大气中。
环境中天然的有机物种类繁多。分子结构复杂的如纤维素、淀粉、脂质、木素等，也有分子结构比较简单的有机酸类、醇类、单糖、双糖等。这些物质都能被微生物分解利用，只是发生作用的菌种不同，条件各异，其中包括一系列复杂生化反应，有多种酶类参加。
碳素循环是地球上最基本的物质循环，其基本过程如图6-1所示。

图1-1 碳素循环示意图

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