求助：考南开化学，跨专业（加数学），选哪门专业课比较容易？

我想跨专业考南开的材料物理与化学专业，本科学食品科学，四大化学基础课均学过，但是不精。考研选哪门会比较容易一点啊？请大家帮帮忙。