08更加奋力使劲．09一定会成功

原帖由 rrstella 于 2008-8-4 12:58 发表

忒同意
挺励志的
看完就觉得自己潜力无极限

呵呵，还有韩剧 小妇人  ，就是长了点，建议每天看一集！

...看来楼主已经从一年前讨论做菜转变成为讨论电视了，嘿嘿。楼主成宅女了。

[ 本帖最后由 zhxyu1986 于 2008-8-4 21:31 编辑 ]

原帖由 zhxyu1986 于 2008-8-4 20:18 发表
...看来楼主已经从一年前讨论做菜转变成为讨论电视了，嘿嘿。楼主成宅女了。

呵呵，我就是宅女啊，自从辞职已经两个多月没有出门了！

现在学习状态一天比一天好，真好，呵呵！

今天看了一点点工具书，因为感冒，睡觉睡了有大半天！

呵呵，今天尝试做了啤酒鸭，味道还不错！

1.关于鸭子要不要焯水，还真不知道，因为之前我把鸭血都洗掉了，洗的很干净了，但是怕万一，还是大火烧开了一锅生姜水（碎生姜）！然后倒入切块的小番鸭（肉比较嫩，老鸭应该是吃汤的吧），煮了一两分钟，也没有什么沫，但是为了放心嘛，我害怕鸭子那个腥味！

2.然后捞出鸭子，把水倒掉，把锅擦干净，倒油，稍微烧热（小火炒，为了安全），倒入生姜片，蒜片（拍碎），一段葱，倒入事先准备好的花椒油！（八角一个，花椒数粒）！（因为花椒容易糊，所以我是把花椒，八角，先放在一个干的，一定要没有水的碗里，然后锅里烧油，烧的冒烟，再倒入装花椒的铁或者不锈钢碗，用筷子搅拌下，那个香！）炒出香味，再倒入鸭块，加点料酒，炒啊炒，炒到变色（大概三分钟），再放一点老抽调色，在放点盐，（可以用筷子蘸下汤，看咸不咸，后面鸭子快熟的时候，尝下，如果淡了，再加点盐，一开始加太多，怕咸了）味精，再炒五分钟。

3.呵呵，我看炒的很香了，就放了一瓶百威啤酒，呵呵，感觉有点浪费，但是冰箱里就只有这个一瓶了，再加一点醋，这样鸭子熟的快，大火煮开，转小火，慢慢炖，盖上盖子，注意不要铺锅，留点小缝，漏气，等到筷子可以戳进肉里，就熟了（好象半个小时，忘记注意时间了，呵呵，也可以最后大火收下汁水）！那个香，据说，据老妈说，是很香，因为我感冒了，闻不大出来，反正吃的时候，是一点膻味都没有了！很有Q劲，还不错！

原来做这个这么简单！

对了，推荐不会做菜的朋友，做菜都先用小火，还有手一定不能有水，等水掉到热油里，那个可怕呀！

呵呵，夏天天气热，推荐吃鸭肉，性凉，像我这样感冒的，要多吃，呵呵！

晚上计划看完一单元单词，把工具书今晚看几单元，着急啊，快考试了！

[ 本帖最后由 lanyoublue 于 2008-8-5 19:15 编辑 ]

每天早晚两包的板蓝根还是不行啊，头还是晕呼呼的，我要加油了，不管了！

蓝蓝好有心情哦，偶是啥都不做的，做饭，嘿嘿，让男人做好了
当然没人就饿着，偶是宁可饿死，也懒得做饭的，实在不喜欢
明天开始继续捡起考研的书，现在嘛，偶斗会地主，然后等老妈请火锅


PS：好巧，一样时间发帖，(*^__^*) ，希望蓝蓝早日恢复健康，美美的学习！！

[ 本帖最后由 summer3 于 2008-8-5 19:12 编辑 ]

原帖由 summer3 于 2008-8-5 19:10 发表
蓝蓝好有心情哦，偶是啥都不做的，做饭，嘿嘿，让男人做好了
当然没人就饿着，偶是宁可饿死，也懒得做饭的，实在不喜欢
明天开始继续捡起考研的书，现在嘛，偶斗会地主，然后等老妈请火锅

没有拉，做饭里面有很多生活的哲学，呵呵，有时候是有点麻烦，但是也是人生的一大乐趣，我很享受，呵呵！

其实，边做饭也会感觉，考研，生活也像这么回事！

享受么？偶觉得所有的家务都不是享受啊
嘿嘿关键偶太懒了，说实话不怕蓝蓝笑话，偶身边所有所有的人（大人、老人、小孩、男朋友、女朋友。。。。）没有比我更懒的，这还是悄悄说吧，太不好意思了，不过没啥，偶自己没啥感觉

原帖由 lanyoublue 于 2008-8-5 19:00 发表
今天看了一点点工具书，因为感冒，睡觉睡了有大半天！

呵呵，今天尝试做了啤酒鸭，味道还不错！

1.关于鸭子要不要焯水，还真不知道，因为之前我把鸭血都洗掉了，洗的很干净了，但是怕万一，还是大火烧开了 ...

会做菜好啊，以后来讨教

原帖由 summer3 于 2008-8-5 19:10 发表
蓝蓝好有心情哦，偶是啥都不做的，做饭，嘿嘿，让男人做好了
当然没人就饿着，偶是宁可饿死，也懒得做饭的，实在不喜欢
明天开始继续捡起考研的书，现在嘛，偶斗会地主，然后等老妈请火锅


...

这孩子。